姜切末，排骨洗净挤去水分，放入醋，白糖来调糖醋汁。||放入盐、胡椒粉、鸡蛋、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。||油烧热。将排油炸3分钟后捞出，再次放入排骨复炸半分钟捞出待用。||锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入姜末、糖...

姜切末，排骨洗净沥干水分。||碗中放醋和白糖调糖醋汁。||排骨中放盐、胡椒粉、鸡蛋、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。||锅内倒油，油温烧至6成热，放排骨油炸3分钟捞出。||油温烧至7成热，再次放排骨复炸1分钟，捞出。||油温烧至7...

姜切末，排骨洗净，放入醋30g，白糖45g；||排骨中放入盐1勺、胡椒粉1g、鸡蛋1个、料酒一勺、淀粉50g，腌制10分钟；||锅放油，排骨下锅，油炸3分钟后捞出，之后再放入排骨复炸半分钟，将其捞出待用；||锅内放油，放入姜末、糖醋汁，转小火将白糖...

1、首先，用清水将切成小块的排骨洗净备用。把洗净的排骨在开水中过一下，沥干，以便去除血水2、加入适量水，姜片，白酒，沥干后的排骨在高压锅中压10分钟左右。3、去除配料，捞出沥干备用4、在油锅照哦你放入适量的食用油，放入花...

1、先准备好排骨，洗干净，然后加适量的水，料酒、生姜煮7分熟；2、捞出沥水备用；3、在锅里放少许油，煎一下排骨；4、放大蒜和生姜翻炒，加料酒；5、加酱油上色，加醋和少许生抽；6、加老冰糖和一碗水大火煮开，转温火炖15分钟...

1、准备番茄酱、白糖。排骨清洗去血水。2、锅内放水，冷水加入排骨煮开。煮开后用铲子翻动。3、大概煮半小时，这时肉质煮烂。把排骨涝出，汤汁装入碗中备用。4、锅内放油。开小火，加入排骨煎至两面泛黄。5、倒入适量的汤汁...

1、将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净放入锅中加上水没过排骨2、将锅烧开，然后用勺子将上面的浮沫撇干净，可以用大火烧开浮沫都飘起来，这样很容易将浮沫撇的很干净3、放入拍松的生姜块，再加上八角、花椒、料酒、大葱一起...

1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。3、捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。4、锅内...

1、将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净放入锅中加上水没过排骨2、将锅烧开，然后用勺子将上面的浮沫撇干净，可以用大火烧开浮沫都飘起来，这样很容易将浮沫撇的很干净3、放入拍松的生姜块，再加上八角、花椒、料酒、大葱一起...