1、新鲜河虾500克。盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。2、制作过程：虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去；虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮...

1、准备食材：大虾10只、 姜一块、葱段10克、绍酒1勺、精盐1勺、白醋2勺、味精1勺、白糖1勺、花椒20粒、香油1勺。2、将大葱切段。3、姜一半切片，一半切末。4、将大虾剪去须和腿，从脊背劈一刀，挑去虾线及虾头部沙包，洗净备...