猪血没有凝固怎么办
1、把盆内加了冷水凝固的鲜血块，用刀划成一样大小的块倒入开水的锅中继续加热然后颜色会变深。 2、新鲜猪血中加入少量食盐阻凝，再加入血量2-3倍的水后猪血会迅速凝固。 3、煮点花椒和大料的水，加点盐。等温度降下来倒进...
猪血是我们生活中常见的食物，主要是由猪血制成的，猪血一般要凝固了才好吃，那么猪血要怎么凝固？猪血没有凝固怎么办？...
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