猪肠有什么营养
猪肠分大肠、小肠和肠头,部位不同脂肪含量也不同。肠头肥腻,小肠清瘦,滑润而有韧性,吃起来很有嚼头,独具味道。猪肠的做法很多,烧、烩、卤、炸均可,如”卤五香大肠”、”九转肥肠”等,都是较有名气的菜肴。猪肠营养丰富,对肠...
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