烤羊肉串
可以用电烤箱烤羊肉。步骤:将鲜羊肉和肥羊肉洗净。切成2厘米左右大小的肉块。在肉块中加入调料,如盐、孜然粉、辣椒粉等(也可以买专用的...
1、菜市场买新鲜羊肋条肉,改刀切小块,穿串。2、小烤炉点火,最好用木炭烤,准备的调料很简单,盐、孜然、辣椒,调料越少,羊肉越鲜。3、待木炭全部引着火后,将羊肉串架在烤炉上,开始烤肉。3、两面慢慢翻动,待羊肉“哧哧冒油”时...
1、菜市场买新鲜羊肋条肉,改刀切小块,穿串。 2、小烤炉点火,最好用木炭烤,准备的调料很简单,盐、孜然、辣椒,调料越少,羊肉越鲜。 3、待木炭全部引着火后,将羊肉串架在烤炉上,开始烤肉。 3、两面慢慢翻动,待羊肉“...
烤羊肉串技巧需准备工具:烤箱、竹签、烤盘。一共4步,以下是烤羊肉...
1、将羊肉清洗干净,撕去薄膜。2、用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。3、将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中。4、放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉。5、用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟。6、取一把竹签(...
1、羊肉串肉的选择很重要,首先选择羊,小绵羊和小山羊的肉很适合烤串,肉不腥,口感好,也有嚼劲;另外就是要注意挑选羊肉的质量,不要选择变质的。 2、羊腿,俗称磨裆,就是所谓的两条后腿内侧的肉质量最好,羊腿内侧瘦肉多,肌肉...
1、家用电烤箱能用来烤羊肉串。2、将鲜羊腿肉用流动水洗净,再用厨房纸巾擦干水分,同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁,调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均匀后腌制20分钟。3、竹签洗净,擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔...
1、食材:羊后腿肉1000g、食盐适量、辣椒面适量、辣椒碎适量、孜然粒适量。 2、羊后腿肉肥瘦分开,切成可乐瓶盖大小的方块,两块瘦肉一块肥肉穿插穿好。 3、穿好后把肉串放在烤架上,入烤箱中层,下层放铺好锡纸的烤盘。2...
最佳答案空气炸锅能烤羊肉串。在使用空气炸锅烤羊肉串时,烘烤时间和温度需要按照肉串大小来决定,若肉串比较大,则用烤箱200度15分钟即可,随时观察锅内情况,可以根据情况选择提前结束程序。使用前若是想清洁煎锅或者炸篮,请...
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