炖鸡汤怎么炖好吃又好喝
鸡肉用来炖汤,不但味道鲜美,而且营养价值非常高,是可以起到很好的滋补作用的,那么炖鸡汤选什么鸡好呢?...
1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污)。2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍...
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