炒扁豆的功效与作用
1、白扁豆能补气以健脾，兼能化湿，药性温和，补而不滞，适用于脾虚湿滞，食少、便溏或泄泻。白扁豆可以药食两用，夏日容易暑湿伤中，脾胃不和，因此可以常做来吃吃。炒用后可以增强其健脾止泻的作用，所以可以用于脾虚湿盛所致的脘腹...
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