1、干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中（油会使海参自溶缩小）。2、然后放入纯净水（勿用自来水），水能完全浸泡海参（在水中添加冰块效果更好）。3、然后放入冰箱中，每天早晚各换一次水（每隔12小时...

1、纯净水浸泡；2、从海参的肚下剪开，去掉海参的牙齿（去沙嘴）；3、上锅煮；4、闷泡；5、煮过的海参二次泡发；6、海参上锅煮需要注意的地方，煮的时候也要用纯净水，要小火凉水下锅，水开后煮30-60分钟...

海参是很多家庭都喜欢吃的一种保健中药食材，这种食物以干制品最多见，因袭，在食用前都需要经过很长时间浸泡处理，那么这海参怎么泡最好呢？...

海参是一种营养价值很高的食物，很受广大人民群众的欢迎，但买回来的海参是干的，需要泡发后，那么海参如何泡发呢？...