毛豆的营养价值及功效
1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改...
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夏季是吃毛豆的最佳季节,不少人都十分钟爱吃这个营养丰富,味道又极佳的食物。但是你们知道吃毛豆都有哪些营养价值及功效吗?...
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