1、材料：比目鱼3条、油1勺、料酒2勺、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、甜辣酱1勺、葱1把、生姜1块、大蒜3瓣。2、把鱼皮剥掉，去掉肚肠，洗净切块，准备葱姜蒜。3、锅中放油，煸香姜蒜。4、放入鱼块两面煎一下，放料酒、老抽、生...

比目鱼又叫鲽鱼，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称，多宝鱼、比目鱼、左口鱼都是比目鱼中的一种，和比目鱼都属于从属关系，多宝鱼、比目鱼、左口鱼都是比目鱼，但是反之则不成立，...

比目鱼是一种名贵的海产品，它的眼睛在身体的一侧，多生活在海底的沙质附近，比目鱼表面有鳞片，身体长度多在三十五十厘米之间，肉质鲜嫩，营养丰富。那么比目鱼有什么功效与...

将比目鱼（新鲜没有去皮的）买后去皮，除内脏，冲水洗净切块等待。...

在药性功效方面，比目鱼具有祛风湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收，有助于降低血中胆固醇，增强体质。...

比目鱼又叫鲽鱼、板鱼、偏口鱼，栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。...

比目鱼广泛分布于热带或温带的海洋中，主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品。...

比目鱼又叫鲽鱼，这种鱼没有小刺，鱼肉嫩滑。它深受很多人喜爱。...

比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称，体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5米，栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾，肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用，下面...

比目鱼是一种名贵的海产品，它不但肉质鲜嫩，还有良好的滋补功效，但是很多对比目鱼并不了解，不知道比目鱼怎么做才好吃。其实它的做法有很多种，一会我就把它最常见也最精黄的做法写出来，你们看过以后也就知道比目...

比目鱼是一种名贵的海产品，它的眼睛在身体的一侧，多生活在海底的沙质附近，比目鱼表面有鳞片，身体长度多在三十五十厘米之间，肉质鲜嫩，营养丰富。那么比目鱼有什么功效与作用呢？接下来小编就写出来告诉大家。...

高尿酸血症患者可适量食用猪肉、牛肉、火腿、牛蛙、鸭肉、鸡胸肉、鲈鱼、甲鱼、比目鱼等肉类中的嘌呤类食物。　当血尿酸水平在不同的日子里两次超过420μmol／L时，...

比目鱼是一种主要出产于黄海和渤海地区的海产鱼，它肉质细嫩营养丰富，滋补功效特别出色，只是生活中很多人对它了解不不多，不知道比目鱼怎么做最好吃，其实这种水产鱼类有多种不同的做法，大家了解以后也就知道它怎...

农业知识：鲽鱼又叫比目鱼，它们种类繁多，全世界有540余种，中国产120种，主要类别有鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等。那么 真假鲽鱼的区别 是什么呢？ 一、真假鲽鱼的区别 两者区别首先看形状。从侧面看，真鲽鱼看起来是扁扁的，有点椭圆形...

比目鱼是一种名贵的海产品，它不但肉质鲜嫩，还有良好的滋补功效，但是很多对比目鱼并不了解，不知道比目鱼怎么做才好吃。其实它的做法有很多种，一会我就把它最常见也最精黄的做法写出来，你们看过以后也就知道比目...

比目鱼是一种名贵的海产品，它的眼睛在身体的一侧，多生活在海底的沙质附近，比目鱼表面有鳞片，身体长度多在三十五十厘米之间，肉质鲜嫩，营养丰富。那么比目鱼有什么功效与作用呢？接下来小编就写出来告诉大家。...

比目鱼是一种主要出产于黄海和渤海地区的海产鱼，它肉质细嫩营养丰富，滋补功效特别出色，只是生活中很多人对它了解不不多，不知道比目鱼怎么做最好吃，其实这种水产鱼类有多种不同的做法，大家了解以后也就知道它怎...

最佳答案鲽鱼又叫做比目鱼，身体扁平，表面灰黑色，有极细密的鳞片，腹部全为白色，最大的特点就是两只眼睛长在了同一侧。其主要生活在温带水域，只有一条背脊，从头部延伸到尾鳍，营养价值高，鱼刺少，是一种很受欢迎的鱼类。...

比目鱼和多宝鱼都是生活中特别受欢迎的水产食材，而且它们都出产在海洋中，外观也有很多相似之处，有时人们会把他们当做同一种鱼类。那么比目鱼和多宝鱼之间有什么区别呢？今天我会为大家介绍这个问题，同时也会让大...

最佳答案比目鱼又被叫做鲽鱼、偏口鱼，指的都是鲽形目之中的鱼。这些名称是从不同方面对这种鱼进行命名的结果，流行的程度是不同的。比目鱼是根据这种鱼的外观特征命名的，因比目鱼的两只眼睛长在身体一侧，是最流行的名称。...

1、不是天生的。2、小比目鱼刚刚出生的时候与普通的鱼一样，眼睛长在身体的两边。当它长到20天左右，身长大约有1厘米长时，身子开始倾斜，侧着身子游泳，并侧卧着生活。它下面的眼睛开始在眼下软带的推动下逐渐向上移动，出现眼...

比目鱼和多宝鱼都是生活中特别受欢迎的水产食材，而且它们都出产在海洋中，外观也有很多相似之处，有时人们会把他们当做同一种鱼类。那么比目鱼和多宝鱼之间有什么区别呢？今天我会为大家介绍这个问题，同时也会让大...

最佳答案比目鱼不是多宝鱼。多宝鱼是属于比目鱼中的一种，是从属关系，不是等同关系。比目鱼又叫鲽鱼、獭目鱼、塔么鱼，约600种卵圆形扁平鱼类的统称，包括有鲆科、鲽科、鳎科的鱼类。而多宝鱼属于比目鱼中的鲆科，菱鲆属。...

1、比目鱼成鱼两只眼睛在同侧，是由于甲状腺素活动的缘故。刚孵化出来的小比目鱼的眼睛生在两侧，在鱼体长到大约3cm长的时候，比目鱼的眼睛开始发生位移，一侧的眼睛向头的上方移动, 渐渐地越过头的上缘移到另一侧, 直到接近...

1、清蒸比目鱼要沸水下锅蒸15分钟左右，比目鱼最典型的烹饪方法就是清蒸，能充分展示比目鱼鲜美的特色，比目鱼肉质细嫩洁白，味道鲜美，营养丰富，所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收，有助于降低血中胆固醇，增强体质。2、比目鱼（我们...

多宝鱼要不要去皮...

最佳答案鲽鱼又叫比目鱼，体形很扁，而且眼睛都长在同一侧，有眼的一侧暗褐色，无眼的一侧白色。在脊椎动物中，身体左右完全不对称。当游水时，身体左右摆动，但看起来却像尾巴上下挥动着往前游。比目鱼中，眼睛在身体右侧的称为鲽，在...

最佳答案比目鱼身体较长且扁平，成鱼身体左右不对称，眼睛只生长在身体的一侧，具有鱼类中独一无二的不对称结构。刚出生的比目鱼体形和正常的鱼类是一样的，两只眼睛位于头顶两侧，嘴巴位于腹中线上。当幼鱼逐渐长大，一只眼睛便...

是海鱼，比目鱼的身体是扁平的，眼睛只是长在一侧的位置，这种不对称的结构，让这种鱼特别吸引人关注，它们主要是吃一些蠕虫、甲壳类的小动物满足身体能量需求。...

鳎目鱼是属于比目鱼的一种，也就是说比目鱼包含了鳎目鱼，但是比目鱼跟鳎目鱼都并不是单一的一种鱼，它们是属于一类鱼的统称，比目鱼包含的种类更多一些，鳎目鱼有30多种，而比目鱼有600多种。...