1、是未完全成熟的蟹黄。2、梭子蟹里的粉红色块状物是未完全成熟的蟹黄，能否食用要视具体的情况而定：如果是野生梭子蟹，不建议食用蟹黄。来自天然水体中的野生梭子蟹会从食物链中吸收污染物，而蟹黄吸收污染物的能力比蟹肉...

梭子蟹是一种营养价值很高的食材，平时适当地吃一些的话有利于人体的健康，但是有时候打开梭子蟹后会发现里面有粉色像肠子一样的东西，那是什么？...