杏鲍菇的头部能吃吗
1、杏鲍菇的头能吃。2、杏鲍菇的头和杏鲍菇的菇脚成分一样，不含有毒素，口味和菇脚一样，口感反而还好一些，适合食用，因此，烹饪杏鲍菇时候没必要去掉菇帽。3、杏鲍菇头中含有丰富的寡糖，它可与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进...
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