开水冲鸡蛋俗称“鸡蛋花”，就是用开水直接冲泡鸡蛋，然后适当的添加食盐或蜂蜜调味，能很大程度上的保留鸡蛋的营养价值，那么这开水冲鸡蛋的功效与作用都有哪些呢？...

1、预防动脉硬化，能够对老年人清除体内多余的胆固醇有所帮助，从而预防动脉硬化和血栓的形成；2、缓解便秘，在休眠许久之后，这一碗开水冲鸡蛋补充了人体流失的营养，能够帮助肠道分解细菌和病毒；3、滋润肺部，开水冲鸡蛋能够帮助...

早起用开水冲一个鸡蛋花成为了很多人的早餐选择，这样吃虽然方便而且还有营养，但也有其不好的地方，具体开水冲蛋有什么作用呢？让我们一起看看吧。...