家炖鲅鱼黄豆如何做
1、将鲅鱼干提前用花雕酒泡软,黄豆提前两天用水泡发,盖湿布生出豆嘴,然后用水焯一下将豆皮去除。2、将胡萝卜切小块,大蒜拍扁后切两刀。3、炒锅中放入适量调和油,油热后将鲅鱼干放入锅中煎一会,煎一会后翻面煎另一面4、将大...
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