啫啫煲的做法简介
1、主料:鸡(土鸡,家养。2、辅料:红葱酥、豆豉、蒜、姜、香菜、辣椒(红,小)。3、调料:柱候酱、酱油、蒸鱼豉油、胡椒粉、料酒。4、新鲜仔鸡收拾干净。5、取鸡腿、鸡翅和胸脯纯肉斩小块(其它可拿去煲汤),加入盐、料酒和生粉...
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