南京的特色小吃有鸭血粉丝汤，南京盐水鸭，什锦豆腐涝，状元豆，龙袍蟹黄汤包，五香蛋，活珠子，臭豆腐，南农烧鸡，桂花糖芋苗，东山老鹅，煮干丝，皮肚面，如意回卤干。...

南京特产有南京盐水鸭、南京雨花茶、南京梅花糕、红松葡萄、芦蒿炒香干、南京板鸭、赤豆元宵、南京云锦、溧水草莓、星甸烤鸭、溧水青梅、溧峰翠眉茶、洪蓝玉带糕、南京梅花糕、花香藕。...

首先看外观，好的雨花茶外形如松针般纤细，茶身紧结重实，完整饱满。其次看匀度，如果茶叶长短粗细比较均匀，证明茶叶较好。最后看色泽和闻香气，好的雨花茶色泽光滑明亮、油润鲜艳，冲泡之后有花香、果香、蜜香。...

南京的特产有雨花茶、南京云锦、金陵金箔、南京盐水鸭、金陵折扇、南京绒花、南京香肚、状元豆、洪蓝玉带糕、金陵竹刻、南京剪纸。...

南京的传统工艺品有金陵竹刻、南京云锦、金陵金箔、金陵折扇、南京绒花、南京剪纸、南京仿古牙雕、南京木雕、雕花天鹅绒。...