冰爽鸡西大冷面的家常做法
1、将葱、姜、桂皮、大料、萝卜、牛肉，切成半个手指大小，慢火煮一个小时。2、加入胡椒粉，然后将汤过滤至没有杂质的清汤。3、往汤中加入冰糖，加热到冰糖融化后再加入生抽。4、最后加入切好的黄瓜片、少量的苹果和柠檬汁。...
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