1、将冬瓜去皮去籽切成二大块洗净。2、放入锅中加冷水淹没冬瓜，放置煤气灶上煮熟(不要煮太烂)。3、将煮熟的冬瓜捞出放容器中撒上细盐。4、等冬瓜凉下来后置入冰箱冷藏二十四小时以上。5、待吃的时候取出切片盘中淋上...

1、用料：冬瓜约1000克、盐少许、香油少许。2、将冬瓜去皮去籽切成二大块洗净。3、放入锅中加冷水淹没冬瓜，放置煤气灶上煮熟(不要煮太烂)。4、将煮熟的冬瓜捞出放容器中撒上细盐。5、等冬瓜凉下来后置入冰箱冷藏二十四...