低脂紫薯泡芙的做法
1、把鸡蛋打散,低粉过筛。2、小锅里量入清水160克,加入糖和盐、玉米油煮开。3、加入低粉快速搅拌至无干粉,锅底有层膜而又不粘锅。4、待面糊凉至不烫手时,添入鸡蛋液,先添入少许,拌匀至吸收再倒入下一次。5、倒入鸡蛋液,边...
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