乌梅糖醋排骨的做法
1、用料：排骨500克、生姜5片、料酒2勺、乌梅4—5粒、冰糖60—70克、生抽2勺、香醋4—5勺。2、选择软边带脆骨仔排500克，排骨坎小（1块排骨大小=2粒乌梅）。3、将排骨冷水下锅，放入生姜、料酒去腥。4、水开后撇...
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