The Beginning
苹果醋晚上喝好不好
苹果醋晚上喝好。
夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，容易导致衰老，这时候喝点苹果醋是有助于美容养颜的，因为苹果醋中丰富的维生素和抗氧化剂能促进皮肤新陈代谢，美容杀菌等。
但在喝苹果醋前最好吃点东西，空腹喝苹果醋容易对肠胃有损。且牙齿不好的人更是要将苹果醋稀释后才能喝，避免过酸。
苹果醋如何保存
1、苹果醋最好即开即饮，不要过夜。
2、每次倒出饮用后，盖好盒盖放回冰箱保鲜室中，可以再保存几天，但醋是会挥发的，放太久味道会没那么好。
3、未开封的苹果醋在阴凉处保存即可，但要在保质期前饮用完毕。
苹果醋做什么菜好吃
开胃酸萝卜
材料：白萝卜1根，盐15克，苹果醋约100克，辣酱或辣椒适量，胡萝卜适量，姜1小块。
做法：
1、萝卜、胡萝卜、姜洗干净，然后切成条或片。
2、加入约15克盐腌制，腌约2小时，腌至萝卜没有辛辣味。
3、腌出的水份倒出，加入苹果醋和辣椒(或辣酱)拌匀泡至入味，约2小时就可上碟。
小贴士：腌好的酸萝卜可盖上盖子放冰箱保鲜层存放。
苹果醋凉拌紫薯面
材料：紫薯面适量，寿司海苔一些，苹果醋适量。
做法：
1、水烧开，将紫薯面下锅，煮熟，大约需要5-8分钟。
2、将紫薯面捞出，放入凉开水中。
3、将紫薯面盛入盘中，倒入苹果醋。
4、将寿司海苔剪成丝，装饰面条。
5、待紫薯面将苹果醋完全吸收即可。
THE END
