都知道黑芝麻有很好的保健效果，而且黑芝麻还可以加工成许多食品食用，黑芝麻糊就是生活中比较受大众欢迎的一种，吃黑芝麻糊不但能滋润皮肤，减少皱纹，还会让肤色变得更加红润白净，关于黑芝麻糊的功效与作用及禁忌，我们可以看看下面的介绍。
护肤美肤
黑芝麻中含有大量维生素E，能够促进人体对维生素A的利用，并且可以与维生素C起协同作用，起到保护肌肤健康的作用，常吃黑芝麻糊会让肌肤保持光滑柔嫩，并且黑芝麻糊不但可以食用，还可以用来做面膜。
补血
黑芝麻中含有丰富的脂肪油，蛋白质，钙，磷，铁等元素，还有芝麻素，花生算，芝麻酚，维生素A，B,D,E等营养物质;中老年人群常吃黑芝麻糊可以消除血管内胆固醇，降低血脂，还能调节贫血，四肢乏力等症。比较适合高血脂，高血压，糖尿病人群食用，可以有效防治动脉粥样硬化，胆结石等症。
减肥瘦身
黑芝麻糊热量不高，营养丰富，含有能够帮助瘦身的肌糖，蛋黄素，胆碱等物质，想减肥的人群如果又担心饥饿，但又怕吃多了发胖的话，不妨吃点芝麻糊来充饥，既能饱腹又不会发胖。
降血压
黑芝麻糊中的钾元素丰富，钠元素含量则比较少，这对控制人体血压和保护心脏健康起到了关键作用，而高血压人群恰恰是由于高盐饮食导致血压过高，因此需要补充充分的钾元素来降低血压，吃黑芝麻糊就能起到很好的降血压作用。
预防便秘
习惯性便秘人群体内囤积了太多毒素，会导致肝脏受到伤害，常吃黑芝麻糊既能润肠治疗便秘，同时也能起到滋润肌肤的作用，因此，习惯性便秘的人不妨多吃点黑芝麻糊来缓解便秘症状。
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，因此吃黑芝麻糊可以让头发变得乌黑。
黑芝麻糊的食用禁忌
长期食用黑芝麻糊不会产生不良反应，但是黑芝麻中的脂肪酸含量较多，患有毛囊炎的病人需要控制食用，以免影响病情恢复。
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