The Beginning
蒸蛋是一种营养价值很高的食物，平时适当地吃一些的话有利于人体的健康，那蒸蛋要怎么蒸好吃又嫩呢？
蒸蛋怎么蒸好吃又嫩
加入温开水并过筛。
1、加入温水：如果想要鸡蛋蒸出来又嫩又好吃的话，那么建议可以按照1.5：1的比例加入温开水，首先将鸡蛋用筷子打散，再在1份鸡蛋中加入1.5份温开水。
2、过筛：加入温开水之后，用筷子稍微搅匀，然后将蛋液表层的浮沫用勺子撇去，有条件的话还可以将蛋液过一遍筛，将多余的浮沫、固体物过滤掉，这样鸡蛋蒸出来才会又嫩又好吃。
蒸蛋宝宝几个月可以吃
5-6个月左右。
蒸蛋中含有十分丰富的蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，并能促进宝宝的大脑和身体发育，所以建议当宝宝5-6个月左右的时候就可以适当地吃一些蒸蛋了。
但是需要注意的是，因为蒸蛋中所含的蛋白质比较丰富，因此在给宝宝第一次吃蒸蛋的时候，建议最好是先少量添加，确定不过敏之后方可继续食用。
蒸蛋宝宝可以天天吃吗
可以天天适量吃一些。
蒸蛋的营养很丰富，对于大多数的宝宝来说是可以天天都吃一些的，但是因为蒸蛋中含有较多的蛋白质，并不是很好消化，所以在吃的时候也要注意控制好食用量。
而且因为宝宝生长发育所需要的营养元素是比较多的，所以在吃蒸蛋的时候建议也可以搭配一些富含维生素和矿物质的蔬菜、水果一起吃的，这样会更有利于宝宝的身体健康。
蒸蛋宝宝吃放什么调料
建议最好是不要放过多的调味料。
宝宝的肠胃消化系统比较虚弱，身体组织器官都尚未发育完全，所以在刚开始给宝宝吃蒸蛋的时候是不建议放什么调味料的，尤其是盐。
而在一岁之后给宝宝吃蒸蛋的时候，可以适当地在里面加入一些核桃油等富含不饱和脂肪酸的调味料，这样可以促进宝宝大脑和神经的发育，会更有利于宝宝的健康。
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