茵陈是一种药食同源的野菜,一般用药的时候还好,医生会根据体质来开药啦,但是吃茵陈的时候要注意什么呢?茵陈不能和什么一起吃呢?
性寒的食物
茵陈不能和性寒的食物一起吃。
茵陈本身性寒,食用之后会加重肠道的滑利性,再食用一些性寒的食物,脾胃功能也减弱,很容易出现腹泻的情况,对身体健康不利。
常见的性寒的食物有:蒲公英、鱼腥草、桑葚、苦瓜、茭白、生藕、荸荠、水鸭、海带、绿豆等。
富含脂肪的食物
茵陈不建议和富含脂肪的食物一起吃。
茵陈性味寒凉,会增加脾胃的寒凉程度,然后降落脾胃的消化功能,此时食用一些不好消化的脂肪等成分,很容易出现消化不良的情况,再加上脂肪和茵陈的滑利性,很容易出现腹泻的情况。
常见的富含脂肪的食物有:猪肥肉、动物油脂、鸡皮、鸭皮、糕点、油炸食品、花生、芝麻、核桃等。
钙镁离子丰富的食物
茵陈不建议和钙镁离子丰富的食物一起吃。
茵陈是野菜的一种,含有较多的草酸,如果和钙镁离子含量丰富的食物一起食用,草酸会和钙镁离子发生沉淀反应,生成草酸钙和草酸镁,影响营养的吸收,严重还会有结石的可能。
常见的富含钙镁离子的食物有:海带、黑芝麻、牛奶、乳酪、螃蟹、虾、三文鱼、深海鱼类等。
富含蛋白质的食物
茵陈不建议和富含蛋白质的食物一起吃。
茵陈中含有丰富的鞣酸物质,而鞣酸会和蛋白质发生络合反应,生成不易消化的蛋白质鞣酸络合物,影响消化吸收还降低营养价值,因此不建议一起食用。
常见的富含蛋白质的食物有:鸡蛋、花生、鱼肉、虾类、芝麻、贝类、八爪鱼、牛肉、羊肉、猪瘦肉等。
什么人不能吃茵陈
脾胃虚寒的人群
脾胃虚寒的人群食用了茵陈之后,会加重脾胃虚寒的程度,食用之后很容易出现拉肚子、影响消化的情况。
阴虚火旺的人群
阴虚火旺的人群食用了茵陈之后并没有降火的作用,反而会加重体质的虚亏的程度,对阴虚火旺的人群不利。
腹泻的人群
腹泻的人群食用会加重肠道的滑利程度,导致腹泻程度加重,出现脱水或者电解质紊乱的情况。
老人和小孩
老人和小孩的抵抗力较弱,食用茵陈的话,会被茵陈影响体质情况,导致身体出现不适的情况,因此不建议食用。
月经期女性
月经期间的女性不建议食用茵陈,因为女性月经期间需要食用性味温热的食物,以免出现子宫受凉导致经痛的情况。
茵陈的副作用有什么
茵陈的性味过于寒凉食用之后很容易影响脾胃的健康,会刺激胃部。同时茵陈食用过多的话,会抑制中枢的神经,导致身体会出现困倦、流涎的情况,还有头晕、恶心、腹泻、上腹部不适的情况,严重还会导致急性肝胆损伤、心律不齐的情况。
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