党参老鸭汤是生活中常见的一道菜品，很多人都喜欢吃，但党参老鸭汤功效与作用是什么呢？党参老鸭汤孕妇可以吃吗？
党参老鸭汤功效与作用
党参性味甘、平，归脾、肺经，有补中益气、和脾胃、除烦渴等功效，是一味很好的补气药，而鸭肉性味甘、咸、微寒，入肺、胃、肾经，有补阴益血、清虚热、利水等功效，因此党参老鸭汤食用后，可以起到滋阴补气、健脾滋肾、润肺补虚等多种作用。
而且鸭肉富含蛋白质、脂肪、胆固醇、脂肪酸、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、水分、碳水化合物、灰分、叶酸及多种微量元素、矿物质、维生素成分，因此党参老鸭汤食用后，还可以为机体补充丰富且全面的营养，维持机体的正常代谢，提高机体的免疫。
党参老鸭汤孕妇可以吃吗
可以吃。
首先党参的做为一种补气药，孕妇食用后，对于孕期的平素倦怠乏力、精神不振都具有缓解作用，其次党参老鸭汤的营养丰富，食用后可以为孕期补充多种所必需的营养素，以达到增强体质，促进宝宝生长发育的作用，因此党参老鸭汤孕妇是可以吃的。
只不过需要注意的是，党参毕竟是一种药材，要是喝多了的话，也是会身体产生不利的，因此孕妇虽然可以吃党参，但也不要总是吃，建议一周不要超过一次为好。
哪些人不宜吃党参
有实邪者
党参是一种滋补的药材，如果机体正处于体虚邪盛，邪气未清者时使用的话，会不利于鼓邪外出和正气的恢复，因此有实邪者不宜服用党参。
服用藜芦者
中药配伍是有禁忌的，而党参与藜芦同用，有可能会导致党参药效下降，甚至导致身体出现不适现象，因此在服用藜芦期间也不宜服用党参。
老鸭汤放什么食材最好
老鸭汤放不同的食材有不同的好处，比如山药同食，可降低胆固醇、滋补身体，和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水，和小红豆一起吃，则具有利尿解毒功效，因此老鸭汤并没有放什么最好的说法，根据自身需要及喜好选择食材放即可。
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