The Beginning
紫薯是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃紫薯吧，紫薯吃了有什么好处呢？下面一起来看看吧！
美容养颜
紫薯中含有大量的植物花青素，花青素是一种超强的抗氧化剂，食用后可以清除体内自由基，帮助身体进行抗氧化，可以提高皮肤的新陈代谢作用、延缓衰老，具有不错的美容效果。
减肥瘦身
紫薯是一种减肥食品，是一种高营养、低热量的减肥食物，对于有减肥需要的人群来说，每天适量吃一些紫薯对于自身减肥瘦身很有好处，而且在减肥的同时能够补充营养。
防治便秘
紫薯中含有大量的纤维素，在食用后可以促进身体肠胃进行蠕动、清理肠道，所以，经常吃紫薯可以帮助将身体中的毒素顺利排出，同时也可以预防其他疾病。
促进新陈代谢
紫薯中含有大量的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，经常食用可以促进新陈代谢、提高身体免疫能力，对于正在长身体或者有体能需求的人来说是不错的保健食物。
防癌抗癌
紫薯是生活中常见的抗癌食物，因为其中含有长寿密码——硒元素，硒元素是一种微量元素，可以促进身体免疫力、并且抑制癌细胞的生长发育，适合经常食用。
紫薯什么时候吃最好
中午吃。
紫薯中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
为什么早晚不能吃紫薯
紫薯不宜早上吃
由于紫薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，紫薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
紫薯不宜晚上吃
紫薯在消化过程中会产生较多气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。
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