The Beginning
一顿吃了6个鲍鱼有事吗
可能对身体带来不适。
鲍鱼的营养组成十分丰富，其中蛋白质的含量约24%，脂肪仅为0.44%，因而鲍鱼是一种高蛋白低脂肪食物，一顿吃了6个鲍鱼会很容易造成肠胃不消化，加上鲍鱼属于海鲜类产品，100克鲍鱼的嘌呤含量约在150毫克以上，属于高嘌呤食物，如果吃太多的话会导致体内血尿酸水平升高，对身体健康造成影响。
鲍鱼一次最多吃几个
建议2个以内。
鲍鱼肉质细嫩、营养丰富，可食部分除了有丰富的蛋白质外，还有多种维生素、氨基酸、牛磺酸、超氧化物歧化酶等微量元素，吃了后有很高的食用价值和药用价值，虽然没有严格的规定鲍鱼必须吃多少，但是为了降低吃太多出现肠胃不适的情况，建议鲍鱼一天的食用量在2个以内是比较好的。
鲍鱼有不能吃的部分吗
内脏不能吃。
在吃鲍鱼的时候要注意里面的内脏是不能吃的，因为此器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物，而且毒素的产生呈季节性变化，主要是与海藻的生长有关，有毒时间一般在每年2-5月份，且具有光化活性。
如果吃了这样的鲍鱼然后又暴露于阳光下的话，这种物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生，引起皮肤炎症和毒性反应。
鲍鱼什么人不适合吃
痛风人群
上述提到鲍鱼是嘌呤含量较高的食物，痛风患者及尿酸偏高的人群是不宜吃的，只能少量喝汤，否则痛风患者吃了鲍鱼后可能会诱发痛风急性期发作。
高血脂患者
每100克鲍鱼其胆固醇含量约为242毫克，钠含量约为2012毫克，如果高血脂人群长期过量食用鲍鱼的话，很可能会造成血液胆固醇升高，继而引起高胆固醇血症等心血管疾病。
THE END
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