马蹄可以生吃吗会不会有寄生虫
马蹄可能含有寄生虫，生活中建议熟吃比较好。
马蹄是莎草科荸荠属植物多年生的植物，喜温暖湿润的气候，常年生长在浅水田中，生长的过程中由于受到水质以及淤泥的影响，是可能会携带有寄生虫的，吃的时候要是没有处理干净，那么可能会导致人体感染寄生虫，因此生活中为了自身的安全着想，通常马蹄建议还是熟吃会好一些。
生吃了马蹄怎么补救
根据实际情况而定。
虽说马蹄生吃有感染寄生虫的风险，但作为一种食物来说，马蹄是可以生吃的，口感甘甜多汁，如果马蹄生长环境比较干净，无寄生虫感染，这时候适当生吃一些，是不会对身体造成影响的，不需要太担心。
但如果说生吃了马蹄后，身体出现了严重的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且症状还在不断加重，这时候建议及时就医进行治疗，避免耽误病情，对自身的健康造成威胁。
马蹄的功效与作用禁忌
马蹄营养价值是比较高的，适量吃具有以下好处：
功效与作用
马蹄味甘性寒，其中含有大量的维生素、纤维素以及水分，口感甘甜，适当吃能降低人体火气以及缓解其口感口渴的症状，具有一定清热解毒的作用。
其次马蹄中含有大量的维生素以及膳食纤维素，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定润肠通便的作用。
最后就是马蹄中的维生素以及荸荠英活性物质，对于人体血压具有一定降低作用，对于高血压患者来说，适当吃一些马蹄是比较好的。
禁忌
马蹄虽好，但毕竟它是一种寒凉的食物，因此生活中不宜过量吃，避免加重自身寒气，导致肠胃不适发生。
其次就是对于脾胃虚寒的人群来说，也要适当吃马蹄，避免过量诱发或者加重自身胃肠道不适发生。
马蹄一天吃几个合适
建议一天吃50-100克左右即可。
马蹄适当吃能为人体补充充足的营养，但毕竟马蹄性寒，并且含有大量的维生素以及膳食纤维素成分，为了不加重人体肠胃负担，造成不适症状发生，因此建议人体一天吃50-100克左右的马蹄，用来满足自身营养需求即可，避免过量吃对人体肠胃负担造成威胁。
小贴士
马蹄个头大小不一，用数量比较难定量，重要定量会比较准确一些。
