The Beginning
菊花茶怎么泡才正确
1、根据颜色来搭配
菊花分黄菊与白菊，白菊主要功效在明目，黄菊是清热解毒、治疗如喉咙发炎等风热型感冒。黄菊颜色越黄越寒，白菊没有那么冷，但仍会以少许甘草或枸杞加入冲泡，调和寒性，而黄菊强调解热的疗效，一般不会加入甘草或枸杞。
2、第一、二泡不要喝
如以热水煮菊花，建议先冲洗十五到二十分钟;若是泡菊花茶，第一、二泡不要喝。饮用前，发现并无茶香，或有异味，也不要饮用。
3、不要煮
菊花强调气味，因此不宜用煮的，避免精油挥发。泡製350ml的菊花茶，用三朵花即可。
4、不要天天喝
菊花茶适宜每周喝2至3次，不过医师提醒，由于白菊花性微寒，野菊花性苦寒，如果长期服用或用量过大时，会伤及脾胃阳气，出现胃胀不适、胃口欠佳、大便稀溏等不良反应，因此脾胃虚寒的人士、月经期间的妇女及孕妇都不宜饮用。
菊花茶的冲泡方法
1.体虚——菊花杞子圆肉茶
性偏温，养肝明目，适合眼晴疲倦、眼晴干涩的人士
材料：干菊花10朵，杞子10克、圆肉10克，热水一杯(500毫升)
做法：沸水放入干菊花、杞子及圆肉，焗15分钟。
2.一般体质——菊花普洱茶
性平，普洱中和菊花寒性，适合大部分人士。
材料：干菊花10朵、普洱茶包一个、热水一杯(500毫升)
做法：沸水放入干菊花及茶包，焗15分钟。
3.体热——菊花甘草茶
性微寒，清热利咽，清肝明目，适合初起感冒之咽痛及眼晴红肿干涩的人士。
材料：干菊花10朵、甘草3片、热水一杯(500毫升)
做法：沸水放入甘草及干菊花，焗15分钟。
THE END
