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咸味乌米饭

来源: 更新时间:2022-02-25 07:39:40
The Beginning

食材

主要食材:糯米、乌饭树叶。zzE育儿早教网

其他食材:豌豆、笋、咸肉、食用油。zzE育儿早教网

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做法步骤

1.乌饭树叶拣去枝条和老叶,清洗干净。放入搅拌机内,加清水搅碎。zzE育儿早教网

2.倒入一个大盆中,放置半小时,期间不时用手揉搓几次。zzE育儿早教网

3.用筛子滤出乌叶汁水。zzE育儿早教网

4.把糯米洗净后,泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏过夜。zzE育儿早教网

5.浸泡好的糯米,倒出多余的汁水(水刚刚盖过糯米即可)。zzE育儿早教网

6.入锅隔水蒸30分钟左右至全熟。zzE育儿早教网

7.豌豆和笋都入开水锅中焯熟。咸肉先浸泡半小时去咸后,切小丁。zzE育儿早教网

8.锅中放油烧热,倒入咸肉炒到变色,倒入笋丁和豌豆一起翻炒片刻。zzE育儿早教网

9.倒入蒸好的乌米饭,炒匀即可。zzE育儿早教网

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功效

补益脾肾、益肠开胃、止咳、安神明目、乌发,适宜食欲不振、脾胃虚寒者食用。zzE育儿早教网

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成果图

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THE END

TAG:咸味乌米饭的做法  咸味乌米饭怎么做  饮食指南  

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