The Beginning
葡萄干可以用开水洗吗
建议用温水清洗就好。
葡萄干在晾晒的过程中会沾染很多的灰尘，一般用清水就可以清洗掉葡萄干上的大部分灰尘，并且用水温高一些的话会洗得更干净，正常情况下用温水清洗是最好的，可以不必用开水，因为开水会破损葡萄干的结构，进而使葡萄干中的糖分和果胶析出，葡萄干食用起来的口感也会变差，吃起来会有种发粘的感觉。
葡萄干可以用小苏打清洗吗
可以。
在洗葡萄干的时候可以加入小苏打，小苏打显碱性，有吸附灰尘和农药残留的作用，所以用小苏打可以将葡萄干表面的灰尘清洗干净，但是用小苏打清洗葡萄干要掌握好浓度，一般10％的小苏打水的清洗效果最佳，并且在用小苏打清洗葡萄干的时候也不需要多洗清洗或者洗较长时间，不然会对葡萄干的口感造成影响。
葡萄干洗了能放多久
1~2天左右。
葡萄干水洗后，建议最好是尽快食用完，不然葡萄干的质地会变软，甚至还会发酸，保存不当的话还会发酵滋生细菌，发酵后的葡萄干食用后容易引起腹痛、腹泻等不适，很不利于身体健康。
所以葡萄干最好是吃多少洗多少，不要过多清洗，如果洗完吃不完的话就要及时将水分烘干，或者是将水洗后的葡萄干放到冰箱中冷藏保存。
葡萄干洗完了好几天能吃吗
没变质就可以吃。
水洗后的葡萄干最好是当天就吃完，因为葡萄干中含有较多的糖分，沾水后会容易在一起发酵，发酵的葡萄干不仅味道会变酸，还容易滋生细菌，这样葡萄干的品质就会受到影响。
如果水洗后的葡萄干当天没吃完，继续放了几天还能不能继续吃就要看葡萄干有没有发生变质，如果没有变质就可以继续食用，但如果发生变质了就不要再吃了。
THE END
