红毛丹又名毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆，本是东南亚的一种大型的热带果树，现在在我国南方热带也有种植，主要种植在海南地区，其果实类似与荔枝，味道鲜美，甘甜可口，那么红毛丹都有什么营养价值呢？
红毛丹含有大量的糖类
红毛丹味道甘甜，有点和荔枝相似，果肉嫩而多汁，被称为中国的荔枝，红毛丹含有大量的碳水化合物，主要成分是葡萄糖和蔗糖，以葡萄糖占有比例为多，因此，食用时给人一种甜蜜的口感，也能为极易补充能量，确保大脑的功能充足，使人体保持充足的脑力。
红毛丹含有大量的维生素
维生素是人体内部各种组织和器官代谢的一种主要参与成分，有的甚至是必须成分，人体内部的维生素一直处于一个动态的平衡状态，这种状态是保证人体健康的前提。
红毛丹中含有大量的维生素，包括卫生A、维生素B、维生素C，食用红毛丹能适当的为机体补充蛋白质，尤其是对眼睛和皮肤的衰老所有者明显的调节作用。
红毛丹含有大量的钾
生物学家们以人体的皮肤为界限将环境分为内环境和外环境，人体内部细胞所生存的环境称为内环境，内环境内不当充满了大量的营养物质，也有大量的带电荷的离子，需要这些离子来维持内环境内的电荷平衡。
红毛丹中含有大量的钾离子，食用红毛丹能增加机体内部的钾离子浓度，增加阳离子的渗透压，对神经系统的调节，和细胞内外压的调节都有很重要的作用。
红毛丹含有大量的钙质
人从出生到35岁是属于体内钙质的增长阶段，这段时间内钙质随着年龄的增长会达到一个最高峰，26岁开始便是钙质的流失时间段，如若这段时间不注意补充钙质，往往在50岁以后机体便会处于一种负钙状态，容易出现骨质疏松、骨脆性增加、容易骨折等多种症状。
红毛丹中含有大量的钙质，无论是任何时候吃都能为机体补充钙质，对提高骨峰值和后期补充钙质都有十分明显的效果，有预防骨质疏松的作用。
红毛丹含有大量的铁元素
血液是人体内部的营养成分和代谢废渣的主要运输工具，贫血不但会影响供养不足，导致机体内部多个组织和器官缺养分，也会引起大量的废渣在内环境里积累，这时人体致病的一个主要原因。
红毛丹中含有较多的铁元素，经常食用红毛丹能补充机体内铁元素的不足，能促进机体血红蛋白的合成，增大血容量，有效改善缺铁性贫血。
红毛丹的食用方法
鲜食：红毛丹是一种热带的水果，保存和运输都有很大的难度，因此，红毛丹多为鲜食，味道如荔枝，甘甜带有微酸，多汁爽口，是夏季水果中的明星。
罐头：红毛丹鲜果很难长途运输，因此，可加工成罐头后运输至全国各地。
