The Beginning
杨梅汁可以冷冻保存吗
可以，但是冷藏会更好。
杨梅榨成汁之后是可以放入冰箱中冷冻保存的，但是一般不建议将杨梅汁放入冰箱中冷冻保存。因为杨梅在榨汁的时候里面的植物纤维网就已经遭到了破坏，如果再将其放入冰箱中冷冻的话，杨梅汁的口感就会发生改变，且杨梅的营养成分也会遭到破坏和流失，这样的杨梅汁口感和营养都会打折扣。
杨梅汁有酒味可以喝吗
不能。
正常新鲜的杨梅汁是没有酒味的，一旦杨梅汁开始出现酒味的话，就说明杨梅汁放置时间过长或者是存放方式不当，里面已经滋生细菌开始出现了发酵的情况了。像这种带酒味的杨梅汁如果再继续食用的话就会对健康造成一定的影响，所以不能再继续食用。
杨梅汁能解酒吗
不能。
喝完酒之后需要食用一点具有解酒作用的食物来缓解不适，但是杨梅汁食用后只能起到一定生津止渴、促进消化的作用，对于解酒的话是没有什么作用的。所以喝完酒之后不建议喝杨梅汁，要想解酒的话，可以喝一点蜂蜜水或者是葡萄汁，这样就能够帮助缓解喝酒后所引起的不适症状了。
冷冻杨梅能榨汁吗
可以，但是使用新鲜杨梅更好。
冷冻杨梅也是可以用来榨杨梅汁的，但如果想要榨出来的杨梅汁口感更好，营养成分更全面的话，建议使用新鲜的杨梅会更好。因为杨梅在冷冻的过程中，其水分和营养成分都会有所流失。这样榨出来的杨梅汁量会很少，且口感会比较的淡。
如果使用的是新鲜杨梅的话，出汁率就会更高，口感也会更加的酸甜可口。
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