山芋营养丰富，是一种常见的薯类食物，而苹果又是常见的一种水果，那么山芋和苹果可以一起吃吗？山芋和苹果一起吃有什么好处？
山芋和苹果可以一起吃吗
可以一起吃。
1、从食物性味上来说，山芋性平，味甘，而苹果性凉，味甘 、酸，两者性味不同，同时食用互不冲突，利于身体健康。
2、从营养成分上来说，山芋中含有丰富的膳食纤维、淀粉、糖分、矿物质、维生素、以及多种矿物质；苹果中富含水分、糖类、蛋白质、维生素c、维生素A以及磷、钾、钠、镁等微量元素，两者成分不相冲突，因此可以同食。
山芋和苹果一起吃有什么好处
1、润肠通便
苹果中的果胶及纤维素寒凉十分丰富，而山芋中含有一定纤维素脂，有润肠的功效，有利于增进肠道的蠕动，进而具有一定的润肠通便功效。
2、均衡营养
山芋中含有一定的蛋白质、矿物质等，而苹果的维生素、胡萝卜素含量较为丰富，两者含有的营养物质丰富均衡，一起食用可以补充自身所需营养素。
3、美容养颜
山芋含有不少维生素E，具有不错的抗氧化作用，食用可以延缓肌肤衰老，改善皮肤状况，加上富含粗纤维的苹果一起食用，还可以帮助体内排出毒素，净化机体，进而起到美容养颜的作用。
山芋一天吃多少合适
建议250-400克为宜。
根据《中国居民膳食指南》的建议，谷薯类食物的推荐摄入量250-400克左右为宜，但山芋含有大量的淀粉，不宜消化，并且热量不低，对于正常成年人来说，一天食用250-400克即可。
吃山芋要注意什么
1、不吃发霉的山芋
不建议食用发霉的山芋，因为发霉的山芋中带有大量的有害物质，例如黄曲霉素，若是食用会引起身体不适，不利于身体健康。
2、腹泻者不宜吃
山芋中富含脂肪油，具有润肠、缓泻的作用，因此建议脾虚腹泻、多痰患者尽量避免食用。
3、肝胆不好人群不宜吃
因为山芋中的油脂及矿物质含量丰富，不易消化代谢，因此肝胆患有疾病的人群不宜食用，以免加重身体的不适。
吃苹果要注意什么
1、不吃苹果核
平常食用苹果时，避免吃到苹果核，由于苹果核中含有氢氰酸，属于一种有害物质，当氢氰酸大量沉积在身体内时，会引起头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重还会出现昏迷。
2、饭后不宜吃苹果
苹果中含有大量的果胶及膳食纤维，食用具有饱腹作用，因此不建议吃完饭后马上食用苹果，以免加重肠胃负担，出现腹胀等不适情况。
3、溃疡性结肠炎者不宜吃
苹果含有多种果酸及粗纤维，而溃疡性结肠炎的病人的肠壁溃疡比较薄，食用会影响肠壁溃疡面的愈合，不利于肠道健康。
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