The Beginning
昨天出去买水果的时候买了一些新鲜的荔枝回来了，一次性买多了感觉一天也吃不完，就煮了一些，煮过的荔枝可以吃吗？
煮过的荔枝可以吃吗
可以吃。
荔枝果肉细嫩可口，营养价值高，将荔枝和白糖一起煮熟，可以做成美味的荔枝糖水，将荔枝和牛肉或者排骨一起进行烹饪还可以增加肉类食物的风味，使菜肴的味道更为可口，而且荔枝的清香味道正好可以掩盖肉类原本的腥臭味，中和了荔枝甘甜的味道后，口感会更绵长。
荔枝生吃好还是煮着吃好
都可以。
荔枝滋味清甜可口，营养价值高，在新鲜荔枝果肉中含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，适量食用荔枝可以起到美容养颜、补虚益肺 、促进食欲、消肿止血等功效，从营养摄取的角度来说，荔枝生吃会比较好，可以更全面的摄取荔枝果肉中的营养成分，不过，荔枝煮熟了之后也别具一番风味，因此，荔枝生吃和煮着吃都是可以的。
荔枝煮熟吃还会上火吗
过多食用荔枝还是会上火。
食用荔枝上火是因为荔枝性质温和，过多的食用荔枝后会增加身体中的燥热之气，这是荔枝的性质引起的，即使是加热也不会改变荔枝的性质，想要吃荔枝不上火，关键在于少吃，如果食用荔枝后吃一些性质寒凉的食物，来中和燥热的性质也可以有效的进行缓解。
荔枝吃多了为什么会引起低血糖
一般是大量吃荔枝导致的。
荔枝中含有大量的果糖，果糖摄入量较少时，果糖会转变为葡萄糖，使肝脏中糖原的储存量增加，大量食用荔枝后，大量摄入果糖会刺激胰岛素大量分泌，进食过量荔枝后，胰岛素受到刺激后大量分泌导致机体血糖降低，同时，果糖没来得及转化成葡萄糖，不能及时补充血糖，双重作用下便会产生低血糖症状。
THE END
