柠檬秋梨膏是我国的一道传统的药膳，很多人都会有听过其名字，那么柠檬秋梨膏的功效与作用是什么呢？
柠檬秋梨膏的功效与作用
秋梨膏是用雪梨添加可以止咳、化痰功效的原料配制而成的，对于热燥伤津所导致的肺热咳嗽、咳痰、胸闷、声音嘶哑、咽喉干燥等有一定帮助。
而柠檬具有这些功效：清热润肺、化痰止咳、开胃润肠。排毒、养颜、美白，滋阴润肺，促进消化。主治：咽喉炎、咳嗽痰多、小儿咳嗽等。
柠檬膏生津健脾、促进血液循环、保持肌肤弹性、延缓人体衰老、降低血脂水平和清除人体内毒素的作用,非常适合患有糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、骨质疏松患者和年轻女性食用。坚持饮用可美白淡斑、使肌肤光洁柔嫩。
所以柠檬秋梨膏则是结合了两者的功效而成的。
柠檬秋梨膏可以直接吃吗
不建议。
有人认为服用秋梨膏越浓越好，更有甚者以为直接饮用最好，事实上秋梨膏糖分很高，渗透压很高，直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接饮用并非最佳办法，饮用时最好取一两勺，用温开水化开后再服用。
吃柠檬秋梨膏的注意事项
1、中医认为秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃，以免虚寒症状加重，更容易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，应适可而止。还应注意一点，因秋梨膏含糖量较高，因而糖尿病人也不适宜食用。
2、秋梨膏固然是润肺止咳的佳品，但专家提醒，秋梨膏口感再好，也不能当成饮料随便喝，而应当辨证来服用。
柠檬秋梨膏怎么做
用料：柠檬3个（大概350克）、冰糖600克、鲜梨汁700毫升
做法步骤：
1、把柠檬清洗干净，加入一小小勺盐浸泡38分钟，在用细盐搓洗一遍。
2、切成2厘米厚的片，去籽。
3、梨清洗干净，用原汁机榨汁，可以选择雪梨，或鸭梨。
4、柠檬、梨汁、冰糖全部放在一起。
5、放入电饭煲中，煲汤模式煮制1-2小时，看电饭煲的内设时间。（家里没有电炖锅所以用电饭煲代替了）
6、在放入不粘锅中小火慢炖，煮出胶质状即可。
7、冷却后用罐子密封冷藏。
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