The Beginning
桑葚是一种营养丰富的水果，用来榨汁也酸甜可口。那么，我们一天喝多少桑葚汁合适呢？我们又该如何挑选桑葚呢？让我们一起来看一下吧。
桑葚汁一天喝多少
200-300ml。
桑葚汁中含有丰富的果酸，葡萄糖，维生素等营养元素，还含有丰富的铁元素。适量食用不仅可以补充人体所需要各项营养成分，还可以起到美容养颜、增加食欲、滋阴补血等功效。但桑葚性寒，所以不宜过量食用桑葚汁，每天喝200-300ml左右为宜。
喝桑葚汁的注意事项
不宜用金属容器盛放
桑葚中含有酸性物质，很容易与金属容器发生化学反应，从而产生对人体有害的物质。所以我们榨完桑葚汁后不要选择用金属容易盛放桑葚汁，最好选择玻璃或者纸质容器。
选择成熟的桑葚
我们在榨桑葚汁时一定要选择成熟，且未坏的桑葚。因为不成熟的桑葚中含有溶血性过敏物质，食用后很容易造成肠胃不适，并且还容易发生溶血性肠炎。
不与高蛋白食物同吃
桑葚中含有鞣酸成分，如果与高蛋白食物同时食用的话，会使得两者在体内发生反应从而产生沉淀，影响人体的消化吸收。
如果挑选桑葚
看外表
成熟的桑葚表面呈乌黑色，且果实饱满结实；而未成熟的桑葚则多为红色或者颜色不均匀。因此我们在挑选桑葚时要选择那种乌黑其饱满的。
看果柄
果柄也是一个分辨果实新不新鲜的重要方法，我们在挑选桑葚时要选择那个果柄新鲜的，如果果柄很干则说明桑葚已经放了很久了。
摸手感
新鲜的桑葚颗粒饱满，放在手中是很有弹性的。而不新鲜的桑葚轻轻一碰可能就会干瘪坏掉。
怎么清洗桑葚
清水冲洗
将桑葚用漏勺或者是漏盆装好，放在流动的清水下进行清洗，这样可以将其表面的脏东西冲洗干净。
盐水浸泡
拿一个碗盛大半碗清水，并在水中加入盐，将新鲜桑葚放在盐水中浸泡15-20分钟即可。盐具有杀菌可以，可以将桑葚清洗干净。
THE END
