The Beginning
在网上看到杨梅和黄瓜属于相克食物，这是真的吗？有什么科学依据？杨梅可以和黄瓜一起吃吗？
杨梅可以和黄瓜一起吃吗
可以一起吃。
1.杨梅性温，黄瓜性凉，吃了杨梅之后适量吃一点黄瓜，还能平定燥热之气。
2.杨梅和黄瓜一起吃，并不会对身体健康造成危害，而且在日常生活中这样吃的人群也是非常多的。
杨梅和黄瓜一起吃会怎么样
1.缺点：损失维生素C
由于黄瓜中含有能使Vc含量减少的物质，而杨梅中含有丰富的维生素C，两者一起吃会减少杨梅中维生素C 的吸收，降低营养。
建议：缺乏维生素C的人群避将黄瓜和杨梅等富含VC的水果一起吃，但如果不缺VC，那么请随意。
2.优点：平定热气、均衡营养
前面说了，吃了杨梅之后吃黄瓜能够平定热性。
而且黄瓜和杨梅中含有维生素、矿物质还有其他的营养素成分和含量都有一定的差别，居民平衡膳食宝塔中建议每天吃两种级以上的水果，多样化饮食能够起到均衡营养的作用。
杨梅和黄瓜一天吃多少合适
杨梅中富含果酸、有机酸等酸性成分，吃多了伤胃、伤牙；而黄瓜性凉，吃多了也容易引起肠胃不适。因此杨梅和黄瓜一天都不能吃太多了。
建议一天吃杨梅控制在100克（大约10-15颗）以内，黄瓜控制在200-300克（大约1根）之间。且在中国居民平衡膳食宝塔中，建议一天吃水果200-400克，上述建议食用量符合该标准。
与杨梅相克食物有哪些
没有与杨梅绝对相克的食物。
在适量或者少量的情况下，大多数的食物和杨梅一起吃并不会引起身体不适。但由于杨梅性温，且富含酸性物质，因此不建议和温热性食物以及富含酸性物质、富含蛋白质的食物一起吃，以免引起燥热上火或者肠胃不适，比如说牛肉、羊肉、狗肉、榴莲、荔枝、龙眼、菠萝、橘子、山楂、桃子、杏子等等。
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