柿子是一个很好吃的食物，特别的甜蜜，口感也比较软糯，但是吃它也是有一些需要注意的，那么柿子和酒可以一起吃吗？
柿子跟酒可以一起吃吗
不可以一起吃，虽然在日常生活中，柿子是有它适合的时节才会经常看见，但是喝酒的时候不能吃柿子，柿子很涩，因为其中含有鞣酸，但是喝酒时吃柿子，酒精会让鞣酸和肠道里的蛋白质食物凝结成块状，不能消化，无法排出。具体是以下原因：
1、酒味甘辛微苦，性大热有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。
2、你在饮酒时大多用肉类菜下酒，蛋白质食物更与柿子相克发生生化反应后形成凝块，既难于消化又不易排出。
3、酒入胃后肠道分泌增加，柿子鞣酸与胃酸相遇，有形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻。
因此，在喝酒之前、喝酒的时候或刚喝完酒时，都不要吃柿子，以免引起中毒或身体不适。
喝了白酒多久可以吃柿子
建议隔天再吃，如果非吃最好也要等到胃排空一次大约4小时后，再食用柿子。但是喝完酒（特别是白酒）后一定不要吃柿饼，后果是胀气和消化不良。
因此，在喝酒之前、喝酒的时候或刚喝完酒时，都不要吃柿子，以免引起中毒或身体不适。
吃了柿子喝酒了难受怎么办
杮子是很难消化的食物，里面含有鞣酸。和胃中和的时候形成胃结石，如果你是喝了酒后吃的，更容易引起市子在胃里面不i消化引起恶心。
这种情况要多喝水，目前就是观察情况，如果还不好转，建议及时去医院治疗。
吃柿子的禁忌
吃鸡蛋后不要吃柿子
吃鸡蛋后立即吃柿子会导致急性食物中毒和肠炎，可能导致呕吐。如果有这种情况，你应该立即喝20克盐和200毫升开水的溶液，或者你可以喝温水混合新鲜的姜汁。
吃蟹汤时不要吃
柿子和蟹汤不应该一起吃，因为柿子中的单宁和其他成分可以使蟹肉中的蛋白质固化在肠道，发酵和腐烂，可引起恶心，腹痛，腹泻。更严重的是，这些物质也可能形成对健康非常危险的石头。
空腹不要吃
因为柿子含有相当多的单宁和果胶，如果在饥饿时食用，它们会在胃酸的作用下结块。如果这些附聚物不能通过幽门到达小肠，它们将留在胃中并在其中形成结石。
注意
腹泻，衰弱的身体，产后妇女和感冒的人不应该吃。胃功能不良，慢性胃炎，消化不良，胃切除术患者也不应该食用。
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