吃剩的橘子皮有什么作用
去除冰箱异味
如果打开冰箱时，发现冰箱里好像有些异味，就可以利用橘子皮来去除冰箱里的味道，只要把数个橘子皮分散放入冰箱的各个角落，让橘子皮的香味弥漫在空气中，就会让冰箱有香香的味道。如果想要加强消除异味的效果，达人建议可以在橘子皮上先放一些盐，再摆进冰箱里，因为盐可以帮助吸收空气里的异味和水份，等盐湿掉以后，再将它从冰箱里取出并换成新的盐，才能保持效果。
做成零食
若是你有兴趣想要吃吃看橘子皮，将富含多种营养素的橘子皮做成像糖果一样甜甜的零食，就是一个很不错的食用方式，而且作法一点都不难，只要跟着下方食谱一起做就可以了喔!
清洁木制表面
直接用橘子皮来擦拭木制的地板、桌子、椅子、柜子等物品，不但能让木头表面变干净，还会有光泽，也能闻到香香的味道。此外，也可以将橘子皮浸入白醋中，做成天然无毒的清洁剂，用来清洁厨房非常方便，只要在一个玻璃瓶中放入半瓶的橘子皮，再将白醋倒进瓶中直到快满出来为止，接着将瓶子放置在室温环境至少 2 个星期后，将瓶子打开并取出橘子皮，再把白醋倒进喷雾瓶中，就可以当作一般清洁剂来使用了。
用在烘焙料理中
有许多烘焙料理，例如面包、饼干、蛋糕等等，都是可以加入橘子皮来提味的，不管是将橘子皮切成小丁，还是刨成皮屑，做好的点心吃起来都会有一股柑橘香味喔!
清洁不锈钢物品
刚才我们有提到用橘子皮去擦拭木制物品时，会让物品表面变得干净又有光泽，其实用橘子皮去擦拭不锈钢物品也有类似的效果，尤其可以对付不锈钢表面那些很难清洗掉的白色水渍，而功劳要归于橘子皮含有的天然油份，这个油份通常被称为橘皮油或橘子油，用来擦拭不锈钢就能让它的表面光亮如新。
制作蜡烛
先把橘子对切成两半，然后用汤匙把橘子肉挖出来，但不要把橘子中心的那条很粗的白色纤维挖掉，因为那条纤维待会要当作蜡烛芯来点火，接下来把蔬菜油倒进橘子皮里面，最后在橘子的白色纤维上点火，就会变成可爱的蜡烛了。
让衣柜保持芳香
达人推荐把橘子皮放进纱布袋里，或是放进已经破掉所以不会再穿的丝袜里(当然丝袜要先清洗干净)，再把包好橘子皮的纱布袋、丝袜或其他类似工具，放进衣柜的角落或抽屉的边边，就可以让衣柜保持清香，不过等橘子皮干掉以后就不会再有作用了，会需要用新的橘子皮来替换。
