The Beginning
夏威夷果是热性的还是凉性的?
热性食物。
大多数坚果类食物都具有温热性质，除了夏威夷果外，核桃、板栗、葵花子等之类的坚果都是温热性质。
夏威夷果吃多了容易上火，而且夏威夷果富含油脂，脂肪摄入过多对人体健康也没有什么好处。
夏威夷果是世界上最重要的桌上坚果之一，在坚果之中具有非常高的人气，其口感和营养是许多坚果无法相比的。
夏威夷果是酸性还是碱性?
碱性。
根据现代科学对碱性食物的定性可知只要食物中的无机盐成分在人体代谢后的终物质呈碱性就可以定义为碱性食物。
钙、镁、钾、钠、铁等矿物质元素代谢后的性质一般都是碱性，所以富含这些金属元素(总量)的食物可以定性为碱性食物。
夏威夷果中含有较高的钙、铁，而磷含量较少，无氯和硫。
夏威夷果的副作用
坚果热量高，吃多发胖是一定的。
坚果大多油分高，有滑肠作用，吃太多会拉肚子。
市面上卖的坚果大部分都有添加剂(人工香料、防腐剂、甜味剂)吃多没好处，有些黑心添加剂甚至会致癌。想吃健康，建议买原味及标示清楚有安全许可的。
坚果含的有益不饱和脂肪酸吃多了也没什么关系，问题是为了让坚果吃起来更香，厂家会过度烘焙，有益的油脂氧化反而有害。
THE END
