金钱橘是生活中常见的水果，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，那么金钱橘的禁忌是什么？金钱橘的皮可以吃吗？
金钱橘的禁忌
不宜过量使用
金钱橘的营养价值以及食用价值比较高，但由于金钱橘性温，过量食用可能会加重人体火气，导致人体出现上火等不适症状，其次就是金钱橘中含有一定的有机酸，过量食用那么可能会加重人体肠胃负担。
糖尿病患者慎食
金钱橘中的糖分很高的，对于糖尿病患者来说，过量食用可能会导致其血糖升高，容易加重其病情，所以不建议糖尿病患者过量食用金钱橘。
易上火人群适量食用
对于易上火的人群来说，生活中要适量食用金钱橘，因为金钱橘性温，过量食用时很容易导致其火气升高，从而加重其口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛等不适症状。
金钱橘的皮可以吃吗
可以吃。
金钱橘属于一种新型的橘子品种，果皮比较薄，其中含有80%的维C以及170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用具有一定降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病具有较好的治疗作用，所以金钱橘的皮是可以吃的。
金钱橘的皮有什么好处
开胃生津
金钱橘又叫京橘，是我国贵州省的一种传统水果，为甘酸性温，金钱橘果实较小，一般重量为三十至五十克一个，有圆球形、饼子形、扁圆形几种，其中含有丰富的维生素、纤维素以及有机酸成分，适量食用可以促进人体胃液分泌，促进食欲，具有一定开胃生津的作用。
止咳化痰
金钱橘中味甘酸性微温，入肺、胃、肝经，其中含有大量的金柑甙以及挥发油成分，适量食用具有一定止咳化痰的作用，适于患有寒咳的人群进行食用。
美容养颜
金钱橘中含有大量的维生素c、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，其中维生素c具有一定抗衰老作用，还可以给肌肤提供养分，其次金钱橘的纤维素、蛋白质等可以帮助滋润人体的肌肤，所以金钱橘具有一定美容养颜的作用。
金钱橘怎么吃营养价值高
主要有以下吃法：
直接吃
金钱橘味甘酸性温，是贵州省的一种传统名果，金钱橘果实较小，一般重量为三十至五十克一个，有圆球形、饼子形、扁圆形几种，只可以直接进行食用的，只要将其剥皮即可，其次还可以将金钱橘的皮泡水喝。
做水果茶
金钱橘是制作水果茶的很好的原材料，可以取适量的金钱橘，然后将其洗净以后切成片状，放在养生壶中，加入适量冰糖、枸杞、菊花等多种养生食材，一起煮成水果茶饮用，这样分可以让人体吸收丰富维生素和天然多糖，对维持人体健康有很大的好处。
腌制食用
金钱橘可以腌制食用，腌制的时候可以使用白糖或者食用盐，在腌制以前应该先把新鲜金钱橘用清水洗净，并控干表面的水分，然后把它们装入干净的玻璃瓶中，装一层金钱橘，放一层白糖或食用盐，，最后把瓶口密封好，放在阴凉通风的地方腌制，十几天以后就能取出食用。
