The Beginning
冻梨是北方秋冬常吃的一种食品，但在南方很少有人吃，所以很多人都不会吃，我还特意从网上买了一些，那么冻梨怎么吃呢？
冻梨怎么吃
解冻后吃。
冻梨是将新鲜梨经冷冻后制作而成的，要是直接吃的话，就像是吃冰块一样，不仅食用口感很不好，还容易冰到肠胃，因此冻梨都是需要解冻后才能吃。
但需注意的是，梨在冷冻过程中，组织细胞会受损，因此在冻梨解冻后，内部大多都会呈水状，是不宜同新鲜水果一样直接啃食的，建议冻梨在解冻完成后，先吮破一个小口，将汁水喝干净后再吃。
冻梨吃了对身体好吗
有好处。
冻梨营养丰富，含有大量维生素、矿物质、膳食纤维等人体必需的物质，而且汁多味甜，食用口感十分好，食用后可以起到补充能量、缓解疲劳、清凉解渴、解酒促消化、提升食欲等多种作用。
但需注意的是，冻梨性质偏凉，且纤维丰富，吃多了后很容易对胃肠道产生刺激，引起腹痛腹泻等症状，因此对于食用量要有所控制，尤其是胃肠功能比较弱的人群。
冻梨吃完会胖吗
一般不会胖。
梨本来就是一种热量比较低的水果，每100克才51大卡左右，并且遭到冷冻后，其中的细胞组织会被破坏，热量含量会更低，因此冻梨吃完一般都不会胖。
但任何食物多了，热量没有来得及消耗，都有可能会引起肥胖发生，因此即便冻梨的热量比较低，但需同时注意摄入其他食物的热量，而且也不能毫无节制的吃。
冻梨吃起来就是烂水果味吗
不是的。
正常的冻梨吃起来，是十分清甜的，并不会是烂水果味，因为制作冻梨的环境温度很低，可以有效抑制细菌微生物和各种酶的活性，只会将内部组织细胞破坏，不会引起变味变质现象。
所以冻梨如果吃起来有烂水果味的话，说明其已经变质，产生了有害物质，是不能食用的，以免引起人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等食物中毒症状。
THE END
