The Beginning
方法一：通风保存
材料：龙眼。
做法：
1、挑选优质的龙眼。
2、在阴凉、通风的地方，在地上铺上干净的白纸或者棉布，然后将龙眼均匀的铺在上面。
3、通风保存。
4、龙眼在秋天成熟上市，此时温度较低，这种方式可以保存一段时间。
方法二：真空保存
材料：龙眼。
做法：
1、确认龙眼表面无水。
2、将龙眼放进真空袋里面。
3、抽走空气。
4、放入干燥、阴凉处保存。
5、随吃随取。
方法三：冷藏保存
材料：龙眼。
做法：
1、在超市挑选优质的龙眼。
2、确认龙眼无变质和腐坏。
3、然后用保鲜袋装起来（防止串味和细菌繁殖）。
4、将装起来的龙眼放入冰箱冷藏层。
5、随吃随取。
方法四：晒干保存
材料：龙眼。
做法：
1、将龙眼从枝上摘下来，摘的时候注意保留一点柄，破皮的不要。
2、然后将摘好的龙眼放入水中稍稍清洗一下。
3、锅中放一锅水，待水烧开之后将龙眼放入，煮2-3分钟。
4、再将煮好的龙眼放在竹篾上，置于烈日下晾晒。
5、注意翻动，使其受热均匀。
6、一般晒5-7天即可，具体时间根据龙眼的状态而定，晒至完全干燥即可。
新鲜龙眼发霉怎么清理
立即扔掉，不再食用。
龙眼味道清甜可口，营养丰富，但如果被霉菌等微生物入侵后，其中的营养成分不仅会被污染，导致食用价值降低，还会产生相应的霉菌毒素，让人食用后产生一定的健康危害，因此发霉的龙眼是不能吃的。
小贴士：另外即使只看到表面有一点发霉的迹象，也不能吃，其霉菌毒素可能深入到内部果肉当中，肉眼无法看出。
THE END
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