一块巧克力的热量等于几碗饭
每100克巧克力的热量为586大卡，相当于5碗米饭。
市面上比较常见的巧克力是牛奶巧克力，这是一种由可可制品(可可液块、可可粉、可可脂)、乳制品、糖粉、香料等材料混合而成的巧克力，至少含10%的可可浆以及12%的乳质。每100g牛奶巧克力中大约含有蛋白质4.3g、脂肪40.1g、碳水化合物53.4g，热量586大卡。
以德芙巧克力为例，常见小包装的一块约有15g，大约含有88大卡的热量，这已经相当于一小碗米饭或者半块牛排的热量了。
费列罗的榛子巧克力一颗约13g，大约含有75大卡的热量。
于是，就这么小小一块或是一颗巧克力所带来的热量，你需要进行约15min的器械运动、8min的快跑、10min的慢跑或是12min的快走才能够消耗掉。
除了牛奶巧克力，在商店的货架上我们还能看见白巧克力、黑巧克力以及一些代可可脂的巧克力。
巧克力怎么吃才健康
1、可可的健康成分，在血液中只会停留2个小时左右，建议一天分成数次食用，或者在身体最不易堆积脂肪的时间带-下午3点一次吃完。此外，别忘了三餐饮食均衡，巧克力作为营养补充品来搭配。
2、可可含量越高越好，要减肥，至少是72%，更高更好，巧克力里面含有大量的饱和脂肪和单不饱和脂肪，是健康的脂肪来源，所以在减肥时期，可以吃黑巧克力，黑巧克的营养相当丰富，黑巧克力中还是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效，黑巧克力中含有儿茶酸，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症。
巧克力怎么挑
1、不含反式脂肪：市售巧克力外层常会裹上一层油脂，避免巧克力碰到手温就融化，才会有「只融你口、不融你手」的广告词出现。不过啊，如果是含反式脂肪的油脂就得小心了，因为人体无法代谢反式脂肪，长期累积在体内可能会造成慢性疾病。
你该这样挑：查看产品外包装上的营养标示表，挑选「反式脂肪」项目为 0 克的产品。
2、 热量低一点：巧克力由可可果製成，本来就是高热量、高油脂的食物，挑选口味单纯、糖度较低的巧克力，就能避免热量过高。
你该这样挑：查看营养标示表，选择热量较低的巧克力(如塬味)。
3、 黑巧克力含量高：挑选含 50% 以上黑巧克力的产品，糖分、油脂添加量会较少。
你该这样挑：像是 75% 黑巧克力，添加的油脂、糖比例不会超过 25 %，相对比 50 % 的产品来得健康。
