人参果是一种比较少见的水果，其水分充足，吃起来不太甜，比较清爽，还有股黄瓜味，那么人参果一天最多吃几个呢？
人参果一天最多吃几个
建议一天吃1-3个即可，最多不宜超过5个。
单个人参果的个头通常比普通鸡蛋略大，单果重量在80-120克之间，在《中国居民膳食指南（2016）》中，建议每天吃200-350g新鲜水果，并且最好吃两种以上的水果，因此建议一天吃100-200克的人参果，大约1-3个即可满足营养需求。
且人参果也不能多吃，吃多了可能会引起上火，还可能增加肠胃负担，引起消化不良，所以一天吃人参果最多不宜超过5个，以免身体不适。
什么人不能吃人参果
1.上火内热者：人参果性温，食用之后会加重体内的燥热之气，因此上火内热、阴虚火旺者不宜食用人参果，以免加重症状。
2.肠胃不适者：人参果中的蛋白质、纤维素、维生素等含量较高，如有腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适的情况建议不要吃人参果，以免加重症状。
3.糖尿病人群不宜吃高糖人参果：人参果分为高糖型的和低糖型的，而高糖型的人参果吃多了会令血糖浓度快速升高，不利于血糖稳定，糖尿病人群需要谨慎食用。
长期吃人参果的危害
人参果在每天适量且不属于禁忌人群的情况下，长期吃并没有危害。
人参果的味道清淡、水分充足，食用之后能够补充水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，对身体有益处。而且人参果集中上市的时间也就2-3个月，过季之后也比较少见的，建议每个月都吃当月上市的新鲜水果
人参果内蕊可以吃吗
可以吃的。
人参果切开之后，中间会有个空心部位，里面有个类似于花蕊的部位，其实就是人参果没有发育成熟的种子，其无毒，含有纤维素、碳水化合物、蛋白质，吃起来口感和果肉类似，是可以吃的。
人参果要放软才能吃吗
人参果确实要等到果肉稍微软一些时，吃起来才会好吃，果肉较硬时，说明成熟度不高，吃起来水分不多而且甜度不高，口感较差。
但是人参果无论果肉是生的还是已经熟了，外表捏起来都是比较硬的，因为人参果的果皮质地比较韧、脆硬，对果肉的保护作用很强。建议通过颜色来判断人参果的成熟度，一般颜色比较白的人参果通常是生的，而成熟的人参果颜色会慢慢变成浅黄色或者是奶黄色。
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