立冬开始吃海参还是冬至吃海参
立冬开始吃为好。
立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物来应对季节变化，以调整身体素质，增强体质以抵御寒冬，而中国民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬，海参就是常见的温补美食，适宜立冬进补，不过冬至也有补冬的习俗，在冬至吃海参也是可以的。
而且海参有干制品，一年四季都可以食用，但从食用营养和肥美度上来看，在夏季和冬季的时候海参会进入休眠期，相对来说发育不会太大，整体比较消瘦，营养物质相对于来说没有春秋季节高，所以如果吃鲜海参的话，建议选择在春秋季节吃，此时最肥美最好吃。
海参男人吃了是大补吗
属于温补食物。
海参性温，含有丰富的蛋白质、钙、钾、磷、维生素等营养成分，适量食用可以补充营养、提高记忆力、提高免疫力等，对于身体来说属于温补食物，但并在大补食物之列，一般大补食品以中药材为主，如：高丽参、红参、鹿茸、鹿茸血、鹿鞭、鹿胎膏、冬虫夏草等。
海参一天一个可以吗
身体没有明显不适的话，可以。
一个健康的成年人一天吃一只中等大小的海参，中等大小的海参就是相当于一斤70头左右，干海参长度5.5cm左右的，每天的食用量应以不超过50-100克为宜，不可过量，否则海参性温，食用过量会增加体内的燥热之气，从而导致上火，出现口腔溃疡、口唇水泡、长痘痘、小便变黄、便秘、眼睛红肿等症状；另外海参富含蛋白质等营养物质，吃多了容易出现消化不良等症状，反而不利于人体吸收。
哪些人不适合吃海参
1、体热上火者
海参性温，对于本身体热上火的人来说，吃后容易加重体内的燥热，影响身体康复，因此体热上火的人不宜吃海参。
2、对海参过敏者
海参含有丰富的蛋白质，一些对蛋白质或食用海鲜过敏的人都不适合吃海参，否则会诱发过敏症状，如肌肤瘙痒红肿、腹泻、呕吐、喉头水肿等现象。
3、痛风患者
痛风患者日常饮食要限制减少高嘌呤食物的摄入，而海参恰好属于高嘌呤食物，故痛风患者不宜吃海参。
4、肾功能不全者
海参营养价值高，尤其是蛋白质的含量，每一百克海参中，含有蛋白质16.5克，属于高蛋白食物，而蛋白质吃后在人体需要通过肾脏代谢，对于肾功能不全的人，日常饮食应限制高蛋白的食物的摄入，否则会加重肾脏负担，不利于肾脏的康复，所以肾功能不全的人不适合吃海参。
5、肠胃消化功能不好者
海参是高蛋白食物，吃后比较难消化，对于本身肠胃消化功能不好的人来说，应吃些易于消化的食物为好，要少吃海参。
