The Beginning
鸭腿怎么做给宝宝吃：柳橙风味烤鸭腿
材料：鸭腿4支、调味料(柳橙皮屑1颗、柳橙汁1颗、盐约12ml、柳橙瓣1枚、义大利香菜适量)。
做法：
1、鸭腿洗净后擦干备用。
2、把所有调味料倒进烤盘混合后,放进鸭腿按摩一下,让调味料附着在鸭腿上。
3、把整个烤盘放进已预热200度的烤箱烤1个小时,记得每20分钟要用烤盘里的鸭油涂抹在鸭皮上。
4、把油亮焦香的鸭腿从烤盘取出盛盘,衬上新鲜柳橙瓣及义大利香菜,淋上些许鸭油增香上菜。
鸭腿怎么做给宝宝吃：红烧鸭腿
材料：鸭腿两只、土豆一个、老抽2勺、料酒1勺、盐适量、糖半勺、姜片5片左右、葱少许、水或者啤酒适量。
做法：
1、鸭腿剁成块，土豆切成块。
2、锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料继续炒上色，加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂，加入土豆块继续炖土豆块熟，大火收汁装盘即可。
鸭腿怎么做给宝宝吃：香酥鸭腿
材料：鸭腿2个、盐适量、料酒适量、面粉适量、生粉适量。
做法：
1、将锅入半锅清水，下入鸭腿，放2勺盐，淋入料酒，盖锅盖煮熟捞出。
2、锅中放入4勺盐，炒热捞出。
3、准备碗放1勺生粉、1勺面粉，拌匀，拍在鸭腿表面。
4、热油锅，烧至7成热，下入鸭腿，炸至金黄捞出即可。
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THE END
