The Beginning
自制宝宝牛肉松的做法：牛肉松烤箱版
材料：
新鲜牛里脊500g、葱两小段
做法：
1、牛肉洗净切片，最好顺着纹路切，以便后面撕成条。
2、牛肉和葱段放进锅里煮40分钟，直到肉软烂，中间记得撇去浮沫。
3、煮熟捞起，晾凉后撕成条，越细越好。装进保鲜袋，用擀面杖敲松。
4、放进烤箱，90度热风烘烤40分钟，中途可以拿出来翻一翻。
5、晾凉后放进研磨机研磨成肉松状。
小贴士：适合8个月以上宝宝食用。
自制宝宝牛肉松的做法：牛肉松电饼铛版
材料：
里脊牛肉400g、无盐黄油5g、姜1块
做法：
1、生牛肉按生长纹理切成薄片，先在锅里灼下，去除血水泡沫。然后放冷水洗净。
2、捞出放凉，用手撕碎按照纹理能撕多细就多细吧。
3、放电饼铛炒干水分，程度就是你发现牛肉不冒蒸汽了。在炒五分钟左右，牛肉就会变成一根根的小细条有点脆硬。
4、放凉。用料理机打碎。第一次打可能对于小宝宝来说还是很粗糙。
5、电饼铛加无盐黄油，倒肉松，炒至肉松酥脆碎催的。再放料理机打两分钟。
6、成品，倒出放凉。
小贴士：适合已添加辅食7-8个月的宝宝。如果宝宝没有牙或者一直都吃的菜泥果泥还没有过渡到小颗粒那么就把肉松打的细腻点。
自制宝宝牛肉松的做法：牛肉松面包机版
材料：
牛里脊肉600g、盐一点、糖一点、蚝油一点、橄榄油1茶匙
做法：
1、牛肉前腿肉去掉筋膜，只要瘦肉，切块，放高压锅压熟。
2、撕成肉条，放到保鲜袋中用擀面杖擀压。
3、料理机打碎，面包机选择肉松程序，为时一小时10分钟。
4、翻炒，观察，好了放凉就可以装起来了。
小贴士：适合7个月以上宝宝食用。婴儿辅食，所以盐酱油都要很少。
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THE END
