The Beginning
做法一
准备材料:鱿鱼(干)1只、毛芹菜150克、大葱5克、大蒜5克、花生油适量、食盐2克、蚝油5克
1、干鱿鱼泡软,处理好鱿鱼,洗干净,葱蒜、芹菜洗净。
2、毛芹菜切小段儿,毛芹菜切小段儿。
3、起油锅,油热放入葱蒜炒香,起油锅, 放入鱿鱼翻炒片刻。
4、放入毛芹菜放入毛芹菜,加入适量蚝油翻匀出锅。
做法二
准备食材:芹菜200g、鱿鱼300g、油适量、盐适量、鸡精适量
1、将鱿鱼去内脏洗净后,切块,芹菜摘叶,切成段。
2、热油锅翻炒鱿鱼块,倒入芹菜段,翻炒。
3、加入适量的清水,盐及鸡精炒匀即可出锅。
烹饪小窍门:如果不放清水的话,菜肴也能做的不错,而且芹菜就比较的爽口,但是鱿鱼一定要烧的时间长一些哦。
THE END